杜爾迦(Durga,又稱難近母)是印度神話的降魔女神,在天神與阿修羅的戰爭中,由雪山神女帕爾瓦蒂憤怒化身而來,最後打敗了牛魔王摩西娑蘇羅(Mahishasura)。杜爾迦同時也是印度性力派的主神。

每年於九~十月會舉辦難近母節,今年(2018)台北孟加拉協會(Taipei Bengali Association)於新北汐止夢想社區舉辦杜爾迦法會(Durga Puja,或稱Sharod Utsav)。


本次的Durga Puja分成兩天舉行,中間間隔一個禮拜。第一天的Puja便有Pushpanjali(獻花)、供奉Prasāda(祭祀用的食物)、歌舞等活動。

第二天在Durga Puja即將結束之際,於孟加拉獨有的儀式Sindoor Khela中,由已婚婦女將檳榔葉與孟加拉傳統甜點Misti獻給杜爾迦,並為所有人的臉塗上紅色代表祝福。




我只有去第二天。當日午餐由The Thali 塔哩印度料理提供,包含Moong Dal(綠豆)、Aloo posto(馬鈴薯)、Macher jhol(魚肉)、Chicken Kosha(雞肉)、白飯與(不知道名字)的薄餅。


甜點是奶酪Misti 與冰淇淋。這個奶酪跟平常在義麵餐廳常見布丁狀的奶酪不同,吃起來口感較像馬鈴薯或山藥,還有淡淡的杏仁香味。

 這是檳榔葉Paan。沒吃過檳榔的我,第一次吃檳榔就獻給印度的Paan!

檳榔葉裡面還包著其他香料的樣子

咀嚼下去直衝腦門的味道非常強烈、衝擊,又嗆又香彷彿被多層顏色鞭打一樣,口中的液體也分不清是葉子的汁液還是急猛分泌的唾液,雖然說這是可以吞的,但我實在吞不下去啊。

於Sindoor Khela結束後,整個Durga Puja也劃上句點。目前整組神像放置於夢想社區的印度博物館,要參觀的民眾記得先預約喔!



0 留言